En Bake Up siempre hemos tenido una misión muy clara: crear productos que emocionen. Cada dulce, cada tarta y cada pieza de bollería que sale de nuestro obrador nace del respeto por la tradición, el cuidado por los ingredientes y el compromiso con una elaboración completamente artesanal. Sin embargo, hoy damos un paso más allá en nuestra historia, uno que muchos de nuestros clientes nos llevaban tiempo pidiendo: la incorporación de nuestro primer producto salado.
Con enorme ilusión presentamos nuestras nuevas empanadillas artesanales, una colección de sabores cuidadosamente seleccionados para todos los paladares. Cuatro variedades únicas, elaboradas a diario y con todo el mimo que nos caracteriza: carne, atún con tomate, queso, y nuestra opción vegana de espinacas.
Una receta tradicional con el sello Bake Up
Uno de los rasgos que más valoran nuestros clientes es que en Bake Up todos nuestros productos son 100 x 100 artesanales. Para nosotros, este no es solo un detalle; es una forma de trabajar y de entender la pastelería. Cada masa es amasada a mano, cada relleno es preparado con ingredientes frescos y cada unidad se cierra manualmente, asegurando una pieza única e irrepetible.
Incorporar empanadillas a nuestra carta no ha sido una decisión apresurada. Nuestro equipo ha dedicado meses a probar masas, texturas, horneados y combinaciones para lograr un resultado que estuviera a la altura de lo que Bake Up representa: calidad, honestidad y sabor auténtico. El objetivo era crear un producto salado que no fuera “uno más”, sino una experiencia gastronómica que mantuviera nuestra esencia
Empanadilla de carne: sabor casero inconfundible
Las empanadillas de carne son probablemente las más clásicas, pero también una de las más difíciles de ejecutar bien. En Bake Up hemos optado por una receta de relleno suave y jugoso, con carne seleccionada y verduras pochadas lentamente para extraer todo su aroma. El resultado es una empanadilla equilibrada, sabrosa y perfecta para quienes buscan un bocado reconfortante
Atún y tomate: un homenaje a lo tradicional
Uno de los sabores más pedidos durante las encuestas que realizamos en tienda fue el de las empanadillas de atún con tomate. Por eso, hemos creado una versión que combina atún de calidad con un sofrito casero de tomate que se cocina durante horas. Su textura suave y ligeramente melosa la convierte en una opción ideal para quienes prefieren rellenos más ligeros pero llenos de sabor.
Queso fundido: simple, cremoso y delicioso
Nuestras empanadillas de queso se ha convertido en una de las favoritas del equipo desde el primer día. Utilizamos una mezcla de quesos cuidadosamente seleccionados, que funden a la perfección y ofrecen un interior cremoso y reconfortante. Es la opción perfecta para los amantes del queso y para quienes buscan un bocado sencillo pero irresistible.
Vegana de espinacas: natural, fresca y llena de carácter
Pensando en quienes siguen una alimentación vegetal —o simplemente disfrutan de combinaciones ligeras y verdes— hemos creado nuestras empanadillas de espinacas vegana . Su relleno está elaborado con espinacas frescas salteadas, especias suaves y un toque de cremosidad vegetal. No contiene ningún ingrediente de origen animal, pero conserva todo el sabor y la textura que caracteriza a nuestras recetas más emblemáticas
Un producto versátil para cualquier momento del día
Una de las grandes ventajas de estas empanadillas artesanales es que se adaptan a todo tipo de ocasiones:
- como desayuno salado,
- como comida ligera,
- como merienda rápida,
- o como cena informal para compartir.
Puedes disfrutar de estas empanadillas en la tienda, pedirlas para llevar o encargarlas para eventos, reuniones o celebraciones. Su versatilidad las convierte en una opción perfecta para quienes buscan algo rico, práctico y hecho con cariño.
Un nuevo capítulo en Bake Up
El lanzamiento de nuestras empanadillas marca un antes y un después en la historia de Bake Up. Es el primer producto salado de muchos que vendrán, siempre bajo la premisa de mantener nuestra esencia artesanal y nuestra filosofía de trabajo honesta, transparente y apasionada.
Con esta nueva propuesta, queremos seguir ampliando nuestra carta con productos que sorprendan, emocionen y acompañen a nuestros clientes en su día a día. Porque en Bake Up no solo horneamos, sino que creamos momentos para disfrutar